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  • 2018年12月20日発行号(No.194)お詫びと訂正

    2018年12月20日発行号(No.194)お詫びと訂正

    2018年12月20日発行号(No.194)のP21におきまして、 掲載している内容に誤りがございました。 正しい表記はこちらよりご覧ください。 ※ページをクリックするとPDFが表示されます。 <商品の値段の訂正> TREE TRUNK マグカップ 誤:2,700円 正:3,000円(税抜) 実際の値段はこちらになりますのでご注意ください。 また、このページにおいて、TREE TRUNKのMサイズとLサイズのみ税込みで表記されておりました。 税抜き価格はMサイズが17,500円、Lサイズが9,800円になります。 この度ご迷惑をおかけ致しま

  • 日本のチーズ職人「百人百話」Vol.5 北海道・道南エリア|日本チーズの“こえ”に出会う旅

    日本のチーズ職人「百人百話」Vol.5 北海道・道南エリア|日本チーズの“こえ”に出会う旅

    今、着実に盛り上がりを見せている日本のナチュラルチーズ。国内の工房数は10年前の倍近くに増加し、国際コンクールで入賞を果たすチーズが続々と現れています。生乳を発酵・熟成させて作るナチュラルチーズは、自然の力と職人の製造技術のたまもの。そして何より作り手の想いが込められていることが、美味しさの必須条件です。チーズが生まれる現場から、作り手の“こえ”をお届けする本連載。第5回は北海道・道南エリア。東京・西麻布のフランス料理店「オルタナティブ」の斉藤貴之シェフと共に訪れました。

  • 2019年2月12日(火)「オルタナティブ」で開催! 北海道エリアのチーズを味わうディナーイベント参加者募集中!

    2019年2月12日(火)「オルタナティブ」で開催! 北海道エリアのチーズを味わうディナーイベント参加者募集中!

    日本の各地域で活躍する実力の生産者と、東京で活躍する精鋭のシェフがコラボレーションしながら、ここだけ、今だけでしか味わえない特別な料理を生産者たちと共に愉しむ、メトロミニッツWEBのフードイベント「共創料理 」。第5回の募集を開始します。

  • メトロミニッツ12月発行号プレゼント応募はこちら|Metro min. No.194

    メトロミニッツ12月発行号プレゼント応募はこちら|Metro min. No.194

    アンケートで今月号の感想をお答えいただいた方に、抽選で以下の賞品をプレゼント! 【01】小説「休みの日」サイン本 5名様 【02】モチーフレザー小物「エンベロープケースL」  3名様 【03】 ヤッホーブルーイング クラフトビール6缶セット 3名様 の、3つをご用意しました! ■応募締切:2019年1月10日(木)

  • 12月20日発行 メトロミニッツ[No.194]1月号

    12月20日発行 メトロミニッツ[No.194]1月号

    No.194 12月20日発行 1月号 目次/コンテンツ FEATURE 家飲み革命   TOPICS 2018年の注目スポット 渋谷ストリーム フロアめぐり 世界で最も住みやすい街に 「メルボルンクォーター・イーストタワー」が建つ 渋谷ストリームで 神泡×美食めぐり 東京随一の夜空を楽しむ サンシャインシティのクリスマス メトロミニッツWEB ヘルシーディナー予約 家飲みwith 『マンマ・ミーア! ヒア・ウィー・ゴー』   REGULAR J-WAVE 30周年企画 日本のチーズの“こえ”

  • 【予約受付中!】美味しい野菜に厳選食材。ヘルシーディナーに癒やされて

    【予約受付中!】美味しい野菜に厳選食材。ヘルシーディナーに癒やされて

    年末年始はなにかと集まりごとが重なり、なんだかんだで忙しく過ぎていくものです。そこで、ゆっくり大切な人と、心にもからだにも優しい料理をいただく時間を作るのはいかがでしょう?メトロミニッツWEBから予約できるレストランから選りすぐりのお店をご紹介します!

  • 日本のチーズ職人「百人百話」Vol.4 関東エリア|日本チーズの“こえ”に出会う旅

    日本のチーズ職人「百人百話」Vol.4 関東エリア|日本チーズの“こえ”に出会う旅

    今、着実に盛り上がりを見せている日本のナチュラルチーズ。国内の工房数は10年前の倍近くに増加し、国際コンクールで入賞を果たすチーズが続々と現れています。生乳を発酵・熟成させて作るナチュラルチーズは、自然の力と職人の製造技術のたまもの。そして何より作り手の想いが込められていることが、美味しさの必須条件です。チーズが生まれる現場から、作り手の“こえ”をお届けする本連載。第4回は東京・麻布十番のフランス料理店「ビストラン エレネスク」の井口シェフとともに、関東エリアを訪れました。

  • 2019年1月16日(水)「ビストラン エレネスク」で開催!関東エリアのチーズを味わうディナーイベント参加者募集中!

    2019年1月16日(水)「ビストラン エレネスク」で開催!関東エリアのチーズを味わうディナーイベント参加者募集中!

    日本の各地域で活躍する実力の生産者と、東京で活躍する精鋭のシェフがコラボレーションしながら、ここだけ、今だけでしか味わえない特別な料理を生産者たちと共に愉しむ、メトロミニッツWEBのフードイベント「共創料理 」。第4回目の募集を開始します。

  • メトロミニッツ11月発行号プレゼント応募はこちら|Metro min. No.193

    メトロミニッツ11月発行号プレゼント応募はこちら|Metro min. No.193

    アンケートで今月号の感想をお答えいただいた方に、抽選で以下の賞品をプレゼント! (01)冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」商品引換券 3名様 (02) 映画『旅するダンボール』劇場鑑賞券 3組6名様 (03) ホットヨガスタジオLAVA体験レッスン招待券 5名様 (04)ビオレGUARD薬用ジェルハンドソープ<無香料> 5名様 (05)『クリード 炎の宿敵』特製タオル 2名様 (06)「サッポロ 麦とホップ 冬小麦」24缶入りケース 3名様 の、6つをご用意しました! ■応募締切:12月10日(月)

  • 11月20日発行 メトロミニッツ[No.193]12月号

    11月20日発行 メトロミニッツ[No.193]12月号

    No.193 11月20日発行 12月号 目次/コンテンツ FEATURE みんなで考える 日本のさかな TOPICS デンマーク生まれのビール カールスバーグの魅力 いつ来ても楽しめる 「二重橋スクエア」ガイド 渋谷ストリームで 神泡×美食めぐり 東京随一の夜空を楽しむ サンシャインシティのクリスマス 名店の特別限定プランで 思い出に残るクリスマスディナーを 銀座ベルビア館×銀座ロフト WINTER GUIDE REGULAR 07things J-WAVE 30周年企画 日本のチーズの“こえ”に出

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