”地中海料理”の一覧

中海料理という、暮らし方。【1】地中海料理とは?

tobira151s

 日本の食卓は、とても豊かです。特に東京は、世界各国の料理店が集まっていますし、デパ地下に行けば、高級惣菜からコロッケまで何でも簡単に買うことができます。しかし、昨日食べた食事を思い出してみてください。料理に季節を感じましたか? 素材本来の味は楽しめましたか? そして、誰かと共に食卓を囲み、その人と同じ料理を食べ、1つの時間を共有しましたか?   今月のメトロミニッツは飽食の時代と言...

続きを読む »