”テキーラ”の一覧

キシコの風、吹く【1】世界に浸透するメキシコ料理

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テーブルの上に並べたのは、2014年からオープンしたメキシコ料理店やテキーラバーのショップカード。今、東京にはメキシコの風が吹いています。しかしながら、私たちはメキシコについてあまりにも勘違いしていることが多いようです。例えば、パリパリシェルで包まれたタコスはメキシコでは食べられていませんし、代表的なお酒であるテキーラは罰ゲームで一気飲みするようなお酒ではなく、じっくりとテロワールを感じな...

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Metro min. 最新号 コンテンツマップ No.152

The Newest 『Metro min.』  No.152 6/20  2015  No.152 6月20日発行 7月号 目次/コンテンツ FEATURE おいしい匂い漂う メキシコの風、吹く。 REGULAR  Monthly Interview 「ハマ・オカモト」 世界の街のある1日のレポート vol.10 「上海」  東京フリンジ食堂 「...

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