”いただきます”の一覧

本木“シェア盛り”祭 ~米、パスタ、主食~

六本木“シェア盛り”祭

  Bodega Santa Rita手長エビのパエージャ    10,000円  入店に別途サービス料が発生いたします。 新鮮魚介たっぷりの1 品を、大きな鍋から直接どうぞ ムール貝やあさりなど、毎朝築地から仕入れている新鮮な魚介類をたっぷりと乗せた、大迫力のパエリア。しかし普段と違うところはボリュームだけにあらず。今回は鍋のサイズに合わせて、通常のメニューで使っている赤エ...

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ただきます!の達人になるための、箸置きの作り方

箸置きの作り方をご紹介

箸袋で箸置きを作る。これも立派な「お箸の作法」です お箸はもともと神様のお供え物を扱うための神器。そのため食卓に直接置いたり、食器の上に置くようなことはせず、箸台を用意していました。これが箸置きの起源であり、箸を箸置きに置くというのは、箸の正しい扱い方というわけなのです。しかし「箸置きがない!」という状況も多々あるはず。そこで、箸袋で作れる箸置きをご紹介します! ここでご紹介するのは3つの箸置...

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