• #11|いま・ここにある「食」の話|ノンフィクション作家・野地秩嘉さんが、取材したくなる「食」とは?

    #11|いま・ここにある「食」の話|ノンフィクション作家・野地秩嘉さんが、取材したくなる「食」とは?

    食、オリンピック、音楽…と、どのジャンルでも徹底的な取材で知られるノンフィクション作家の野地秩嘉さん。なかでも傑作なのが、イベリコ豚の取材のはずが、紆余曲折を経て、なぜか、自らイベリコ豚を買い、ついには、イベリコ豚のハムを作って売ることになった顛末を描いた、『イベリコ豚を買いに』(興味深いエピソードが満載なので、ぜひ、ご一読を)。そんな野地さんが、現在追っているのは、国産小麦100%で作る、北海道のパン屋さんの物語です。今、ご自身が気になっている食のことを伺ってみると、野地さんが取材したくなる食のテーマが見えてきました。 野地秩嘉 TSUNEYOSHI NOJI 1957年東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務などを経て、ノンフィクション作家に。『TOKYOオリンピック物語』で、ミズノスポーツライター賞優秀賞受賞

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  • #11|いま・ここにある「食」の話|ノンフィクション作家・野地秩嘉さんが、取材したくなる「食」とは?

    #11|いま・ここにある「食」の話|ノンフィクション作家・野地秩嘉さんが、取材したくなる「食」とは?

    食、オリンピック、音楽…と、どのジャンルでも徹底的な取材で知られるノンフィクション作家の野地秩嘉さん。なかでも傑作なのが、イベリコ豚の取材のはずが、紆余曲折を経て、なぜか、自らイベリコ豚を買い、ついには、イベリコ豚のハムを作って売ることになった顛末を描いた、『イベリコ豚を買いに』(興味深いエピソードが満載なので、ぜひ、ご一読を)。そんな野地さんが、現在追っているのは、国産小麦100%で作る、北海道のパン屋さんの物語です。今、ご自身が気になっている食のことを伺ってみると、野地さんが取材したくなる食のテーマが見えてきました。

    野地秩嘉 TSUNEYOSHI NOJI
    1957年東京生まれ。早稲田大学卒業。出版社勤務などを経て、ノンフィクション作家に。『TOKYOオリンピック物語』で、ミズノスポーツライター賞優秀賞受賞

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