使う、味わう、一緒に暮らす

|オリーブオイルと一緒に暮らそう[11]|
OLIVE OIL ACTIONS 05「食べる」

「ホテルの味を自宅て゛堪能」

食へ゛るオリーフ゛オイル&食へ゛るホ゜モト゛ーロ
「食へ゛るオリーフ゛オイル」は、生ハムや干し貝柱なと゛の食材を使用し、オリーフ゛オイルと絡めたソース。「食へ゛るホ゜モト゛ーロ」はトマトやオリーフ゛オイル、香辛料なと゛を原料にしたソース。ともに体に優しく風味豊かて゛、ハ゜スタや魚料理、トーストしたハ゜ンなと゛、幅広い用途にマッチします。それそ゛れ数に限りか゛あるのて゛お早めに!

セルリアンタワー東急ホテルLB階
「ヘ゜ストリーショッフ゜」
03・3476・3000
東京都渋谷区桜丘町26・1
10:00~21:00無休

?ホ゜モト゛ーロ822円 ?オリーフ゛オイル1,029円

「極上オリーフ゛オイルを使用」

テ゛ィナーメニュー「エーケ゛の輝きコース」3,190円

エーケ゛の輝きコース
有機野菜や玄米、発酵食といったナチュラルな食材を使いつつ、 美味しくて見た目にも楽しい料理をふるまってくれるのか゛「たまな 食堂」。こちらて゛は、“飲むオリーフ゛オイル”として好評を博している エクストラウ゛ァーシ゛ン・オリーフ゛オイル「エーケ゛の輝き」をふんた゛ん に使用した「エーケ゛の輝きコース」をテ゛ィナーて゛提供。例えは゛主菜 て゛供される「季節野菜のク゛リル」なら、強火のク゛リルて゛野菜を焼い てうま味をき゛ゅっと閉し゛込めた後、エーケ゛の輝きに浸します。野菜 本来の味を余すことなく引き出しつつ、オリーフ゛オイルか゛華やか な香りとまろやかさをフ゜ラス。オリーフ゛オイルの魅力を存分に堪 能て゛きるコースに仕上か゛っています。ランチタイムには、同し゛く エーケ゛の輝きを使ったメニュー「エーケ゛の輝きフ゜レート」(1,860 円)を提供しているのて゛、こちらもおすすめて゛す。

たまな食堂
03・5775・3673
東京都港区南青山3・8・27
11:00~15:30(14:30LO/土・日・祝10:00~)、18:00~22:30(LO21:30) 無休

「濃厚で香り高い、極上スイーツ」

カッフ゜2種盛り580円、カッフ゜3種盛り630円、コーン+40円

オリーブオイルのジェラート
イタリアのジェラートコンクールで入賞した茂垣綾介シェフが提供するジェラートを食べられるのが「ジェラテリア アクオリーナ」。こちらの注目メニューは、日によって登場する「オリーブオイル」。オリーブオイルをブレンドしたミルクベースのジェラートに、オリーブオイルを垂らして召し上がれ。(※)

GELATERIA ACQUOLINA
03・5708・5787
東京都目黒区五本木1・11・10
13:30~23:00 土・日・祝 12:00~23:00 火定休
http://www.acquolina.jp/
※オンライン販売やフタ付きカップでのテイクアウトの際は、オイルはかけません

「日本橋の店舗限定!」

芋けんひ゜ 500円

 オリーフ゛オイル芋けんひ゜
「日本橋 芋屋金次郎」のみて゛食へ゛られると話題の、菜種油とスヘ゜イン産 オリーフ゛オイルをフ゛レント゛した油て゛揚け゛る「オリーフ゛オイル芋けんひ゜」。 オリーフ゛オイルを混せ゛ると、芋の表面をコートするように揚か゛るため、 芋の風味や香りか゛一層引き立ちます。揚け゛たてのおいしさは格別!

日本橋 芋屋金次郎
03・3277・6027
東京都中央区日本橋室町2・3・1 コレト゛室町2 1F
10:00~21:00 不定休

「オリーフ゛オイル仕上け゛のホ゜ッフ゜コーン」

右からスイーツ540円、ク゛ルメ432円、フ゜レミアムホ゛トル 1,080円






PALOMITAS(ハ゜ローミタス)
オリーブオイルで仕上げた、新感覚ポップコーンがこちら。バジルトマト味などの「グルメ」とアールグレイミルクティー味などの「スイーツ」という2つのラインナップを用意。キュートなパッケージの「プレミアムボトル」は、お土産にも喜ばれそう。購入は、直営店もしくはネット通販で。

オリーブポップコーン
http://olive-popcorn.co.jp




「ブラックオリーブペースト」

本場イタリアの濃厚な味わい
イタリアの材料を使い、イタリアの職人が作る本物の商品を取り扱うサイト「ヴィラ@イタリア」。こちらで買えるのが、イタリア南部の老舗工場「ムラカ社」による「ブラックオリーブペースト」の瓶詰め。オリーブの深い味わいが楽しめる1品で、パスタやサラダなどに重宝します。

ウ゛ィラ@イタリア
http://www.veraitalia.jp/

フ゛ラックオリーフ゛ヘ゜ースト972円

更新: 2017年1月23日

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