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月と桜を愛で、オーストラリアの美味と出会う「peaceFullmoon 満月桜饗宴 @RUBY JACK’S Steakhouse & Bar」 4月4日(土)開催、200名募集中!

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メトロミニッツでは3回に渡る連載「Vacation.min.」でオーストラリアの美酒、美食、美景を巡る旅をご提案していますが、それらをみなさんに疑似体験していただけるイベントを開催します!

 日どりは、きっと桜も満開であろう4月4日。「満月桜饗宴」と銘打って、会場は150本のソメイヨシノが囲むアークヒルズサウスタワーの「ルビージャックス」。そう、上質なステーキで有名な人気店です。

当日は、オーストラリアの美味しいワインもビールも食事もご用意します。“美食大陸”たる所以をご堪能ください!

 

 こちらの応募は締め切りました。

 

会場:ルビージャックス ステーキハウス&バー

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2014年4月にオープンした正統派ステーキハウス。天井が高く開放的な空間は、いつも世界中の美食家で埋め尽くされています。ステーキで有名ではありますが、ラムチョップも人気のひと品なんだとか。シェフ・ディレクターのマシュー・クラブさんはオーストラリア出身。現地の食材や食文化を理解した彼だからこそ創れる、オーストラリア食材を使った特別メニューをご用意いただきました。

 

FOOD

オーストラリア食材を使ったパーティフード
メインは絶妙な火入れのラムチョップです!

オージーのソウルフード「ミートパイ」やココナッツが香ばしい定番スイーツ「ラミントン」、多彩なシーフード、ルビージャックス名物のバーガーをミニサイズに… 、オーストラリア食材を使った限定メニューです。ちょっとしたソースやバンズに至るまで手作りにこだわってご提供。多国籍な食文化を象徴する、ハーブやスパイス使いにも注目です!

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FOOD MENU/全11品
●海老のカクテル ブラッディーメアリータルタル アヴォカド
●ペトゥーナオーシャントラウトのスモーク プレザーブドレモン わさび菜
●オーストラリア産ブラックアンガスのステーキタルタル 卵黄 パルメザンクラム
●RUBY’Sオーストラリア産ブラックアンガスのリトルビーフバーガー
●ビクトリア産ラムチョップのチャーグリルトリュフディジョン
●ソルト&ペッパーカラマリ レモングラス スイートチリソース
●ソーセージロール
●ミートパイ
●ラミントン
●アンザックビスケット チョコレートメルト
●パブロバ

※当日は立食ビュッフェ形式になります。

 

DRINK

成熟したワインカルチャーを誇る
オージーワイン18種とクラフトビールを2種ご用意!

生産量7位、輸出量5位と、世界でも有数のワイン大国であるオーストラリア。現地に旅した人々はみな、そのワインの美味しさに魅了されて帰ってくるのだとか。そして、ローカルに人気のクラフトビールもご用意。国内に150以上ものクラフトビール醸造所があり、それぞれ豊かな個性を持ってしのぎを削っているそう。オージー自慢のワインとビール、自由に飲み比べてみてください!

ほんの一部だけご紹介! 当日のワイン&ビールリスト

泡 「 シャンドン ロゼ」(MHD モエ ヘネシー ディアジオ)
泡 「 シロメィ シグネチャーコレクションスパークリングレッド2011」(ワインツリー)
白 「 ハーディーズ ノッテージヒル ソーヴィニヨン・ブラン 2013」(アコレード・ワインズ・ジャパン)
ロゼ 「 ローズ・オブ・ヴァージニア 2013」(ミナト・ワイン・インポート)
赤 「 ウルフ・ブラス ゴールドラベル アデレードヒルズ・シラーズ」(トレジャリーワインエステーツジャパン)
赤 「 ジェイコブス・クリーク リザーヴ・バロッサ・シラーズ」(ペルノ・リカール・ジャパン)
他12種類

 

peaceFullmoon
満月の日の3つの約束
一.満月の日は、大切な人と心豊かなひと時を過ごすこと。
一.満月の日は、怒らず、争わず、許し合うこと。
一.満月の日は、万物の営みに感謝すること。

peaceFullmoon(ピースフルムーン)とは?
“満月の日”を地球や人々にとって特別な日と捉え、上の3つの約束を掲げ、ムーブメントを生み出すための運動であり、その総称です。満月の日には、空を見上げ、争いごとはやめ、分かち合い、地球の営みに感謝しながら、大切な人たちと心豊かなひと時を過ごすことをご提案。毎月、満月の日は世界中の人々のもとに平和で心地よい夜が訪れてほしいというメッセージを込めています。

そして「満月饗宴」とは、peaceFullmoonを体現する活動の一つ。満月の晩、3つの約束を誓う人々が集い、つながり、美酒と美食を心ゆくまで堪能しながら、温度の加わった会話を愉しむソーシャルダイニングです。この宴は2011年9月からはじまり、これまでに30回以上を開催してきました。たとえ曇りや雨、お月様が見えない場所であっても、心に満月を想い描きながら特別なひと時をぜひ過ごしてみてください。誰のところにも、満月がきっと平和で口福な夜を運んできてくれるはずです。

 

こちらの応募は締め切りました。

 

応募概要

●日時:4月4日(土)18:00~受付、18:30START、21:00L.O.、21:30CLOSE

●応募締切:3月26日(木)
※厳正なる抽選の上、当選者のみなさまのみご連絡いたします

●募集人数:200名

●参加費:お一人様 6,000円(税込、チケット手数料別)

●会場:ルビージャックス ステーキハウス&バー
東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズ サウスタワー 2F

*20歳未満の方、お子様ご同伴の方、お車でお越しの方は、ご入場をお断りさせていただきます。
*参加決定後にキャンセルをされる場合は、キャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
*お酒やお料理はなくなり次第、終了となります。

 

主催:メトロミニッツ編集部 特別協賛:オーストラリア政府観光局

[イベントに関するお問い合わせはこちらまでメールにてお寄せください]

 

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