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6/14(土)開催!「TASTE NAPA VALLEY WINE Ladle’s×TDS with らぶDININGいずみさの」チケット先着販売中!

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食を通じて豊かな暮らしを作り上げていくコミュニティTDSも今回はLadle’s特別ver.。この日は泉佐野市の食材を使った料理を愉しむだけではなく、ワインについてちょっと詳しくなれるプチセミナーにも参加していただきます!

 

 こちらのイベントは終了しました。

 

[CONTENTS]プレミアムなナパ・ヴァレーのワイン10種がペアリングを学ぶ教材に

ナパ・ヴァレーと言えばカリフォルニアワインの銘醸地ですが、数あるワイナリーから赤、白、泡を10種厳選。それらを使うワインセミナーとはなんて贅沢! それぞれがどんな特徴を持ち、どんな料理に合うのか、ワインについて学べる内容になっています。

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NVV_CenteredLogoこの日ご用意するのは、ボトルで平均6,000円の高級ワイン!
このラインナップを一度に楽しめて、しかも学びのあるイベントはそうそうありません。ワインを提供してくれたのはナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ。銘醸ワイン産地としてのナパ・ヴァレーの発展に寄与し、その原産地呼称を保護することを目的に設立された非営利生産者団体。日本では小枝絵麻さん、若下静さん、メリンダ・ジョーさんを中心に、ナパ・ヴァレーワインの魅力を伝える活動をしています。

 

[CAST] 木下俊さん

fl_kinoロイヤルパークホテルで腕を磨いた木下さんが掲げるコンセプトは「初夏を感じる泉州イタリアン」。目の前で調理される泉州玉ねぎのオムレツなど全13品を予定!

▼当日のメニュー

・ブルスケッタ3 種
(トマト、水茄子のタプナード、タコ)
・ガスパチョ
・アスパラガスの冷製クリームスープ
・タコのカルパッチョ
・貝とクスクスのサラダ 枝豆ソース
・水茄子と生ハムのサラダ
・白さ海老の香草パン粉焼き
・イワシのハーブトマト煮
・スズキのアクアパッツァ
・タコとほうれん草とトマトの冷製パスタ
・春菊のジェノベーゼパスタ
・水茄子のデザート
FOOD LIVE! 泉州⽟玉ねぎのオニオンオムレツ

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TDSとは
・・・合い言葉は「美味しい!で暮らしをプレミアムにする!」美味しい食事を通して喜びを共感し合える仲間を増やし、心豊かな暮らしをデザインするソーシャルダイニング・コミュニティです。

 

 

●イベント概要

日時 : 6月14日(土) 17:00~受付、17:30スタート
参加費 : お一人様6,200円
※こちらに記載されている料金は税別、チケット手数料別の金額です。別途チケット手数料をご負担いただくことをご了承ください。
募集人数 : 先着50名様
会場 : コレクティブレジデンス恵比寿1F店舗
店舗予定地:東京都渋谷区恵比寿2-6-30 http://collectiveresidence.com/ebisu/
問 03-6805-1661(アスラボ 受付時間 9:30~18:30)

※ご応募が多い場合には抽選とさせていただきます。ご当選者には6/6までに随時メールにてご連絡申し上げます
※20歳未満の方、お子様同伴の方、お車でお越しの方はご入場をお断りさせていただきます。
※ご当選後にキャンセルされる場合は、キャンセル料が発生することもございますので、ご了承ください
※ワインは無くなり次第終了となります
※イベントは立食ブッフェ形式になります

[イベントに関するお問い合わせはこちらまでメールにてお寄せください]

主催:メトロミニッツ 協力:ナパ・ヴァレー・ヴィントナーズ、泉佐野市、アスラボ

 

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