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12月17日(火)開催『満月ウイスキーBAR in グランド ハイアット 東京 CHRISTMAS PARTY 』参加者200名大募集中!!

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「満月ウイスキーBAR」は、厳選されたウイスキーと美食の出会いの場。オープンするのはいつも満月の夜です。来る12月17日は、今年最後の満月の日。だから、今年最高のパーティで締めくくりたいと、クリスマススペシャルな「満月ウイスキーBAR」を開催します。
厳選したウイスキーとグランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」による料理の極上の饗宴。ぜひご参加ください!!

peaceFullmoon 3つの約束
一、満月の日は、大切な人と心豊かに過ごすこと
一、満月の日は、怒らず、争わず、許しあうこと
一、満月の日は、万物の営みに感謝すること

peaceFullmoon(ピースフルムーン)とは、満月の日には、世界中の人々のもとに平等に平和な夜が訪れてほしいという願いから始まった、メトロミニッツによる活動の総称です。上の3つの約束を掲げ、毎月、素敵な満月の夜を過ごしています。

こちらの応募は締め切りました。

 

●当日のウイスキー > 5種類を用意

それぞれ味も香りも全く異なるウイスキーを5銘柄ご用意します。銘柄、飲み方しだいで、料理の味わいをふくよかにも、爽やかにも変えてくれるウイスキーの深みを存分にお愉しみください。

ウイスキー

 

●会場 >The French Kitchen

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ラグジュアリーホテルのレストランで
大人たちを魅せる、クリスマスパーティ 

六本木ヒルズ内にある、ラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」。この2階にあるレストラン「フレンチ キッチン」がこの度の満月ウイスキーBARの会場です。フレンチ キッチンはフロアの中央部をキャットウォークが貫き、その先に配された大きなオープンキッチンはまるで舞台のよう。調理中の音と香りを愉しみながら、観客気分でシェフたちのもてなしをライブ感いっぱいに愉しめます。さらに、当日はクリスマスに彩られた絢爛な空間で行うパーティです。乞うご期待ください!

 

ウイスキーと美味しいマリアージュを叶えた
「フレンチ キッチン」のメニューとは?

伝統的なビストロ料理をアレンジし、洗練されたメニューを供する、グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」が〝ウイスキーとのマリアージュ〞をテーマに揃えたのは、全24品。ウイスキーの魅力の1つである〝スモーキー〞な味わいに合わせ、メニューにもスモーキーな香りを愉しめる料理をいくつか取り入れているそうです。

「まず試していただきたいのは、『カマンベールの瞬間燻製』でしょうか」。話をお聞きしたのは、料理長の田坂嘉隆シェフ。通常は、何時間もかけてふんわりと香り付けする燻製ですが、瞬間燻製の所要時間はわずか1分半。表面に付いた燻香はかなり濃いのに、中はカマンベールのクリーミーさがしっかり残っているのだと言います。「水割りには、フォアグラのソテーなど脂分がある料理が絶妙に合うと思いますよ。ホットウイスキーには、チェダーチーズが入ったグジェール(チーズ風味のシュー生地)はいかがでしょう。黒コショウを使っていますので、ウイスキーの香りがふっと鼻を抜ける瞬間、一緒にスパイシーな香りも愉しめるはずです」。

そんな田坂シェフは日頃からよくウイスキーを召し上がっていらっしゃるそうで、今回のメニューは「ウイスキー好きには、それはもうたまらないはずですよ」とのこと。当日は、皆さんもウイスキー片手に、思う存分、お愉しみください。

 

 メニュー表(予定)

 1.スパイシーマカダミアナッツ
2.オリーブマリネと自家製ピクルス
3.スモークサーモンとアンディーブ
4.サンダニエーレ生ハムと季節のフルーツ
5.鴨胸肉の燻製と茸のマリネ
6.トマトとモッツァレラ バジル風味
7.黒胡椒風味のグジェール
8.ハムとオリーブのパウンドケーキ
9.タコのマリネ プロバンス風
10.スモークターキーシーザーサラダ
11.カマンベールの瞬間燻製
 
12.クロックムッシュ
13.自家製ソーセージのグリルと白インゲンの煮込み
14.真鯛のスチームとほうれん草のソテー
15.茸のリゾット
16.フォアグラのソテー
17.トマト ベーコン バジルのリングイネ パルメザンチーズ

18.チョコレートデザートセレクション
19.マルキーズショコラ
20.ムースショコラ
21.ガトーショコラとホイップクリーム
22.チョコレートタルト
23.ティラミス
24.オランジェット
25.チョコレートマカロン

 

※メニューは変更になる場合もございます
※当日は立食、ブッフェ形式になります

 

 

こちらの応募は締め切りました。

 

 募集概要

●日時:12月17日(火) 19:00受付・スタート~21:30

●参加費:お一人様5,000円

●募集人数:200名

●会場:The French Kitchen (フレンチキッチン)
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/french-kitchen-tokyo/

 

※20歳未満の方、お子様同伴の方、お車でお越しの方はご入場をお断りさせていただきます。
※イベントの内容、料理のメニューは変更となる場合がございます。
※参加者は抽選となります。ご当選された方にのみ、12/10(火)までにメールにて随時お知らせいたします。
※参加チケット購入後のキャンセルは行えません。予めご了承ください。
※お酒やお料理はなくなり次第、終了となります。

[イベントに関するお問い合わせはこちらまでメールにてお寄せください]

主催:メトロミニッツ編集部  協賛:サントリー酒類株式会社

 

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