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10月18日(金)開催 『満月ウイスキーBAR in Botanica』参加者130名募集中!

mangetsu

「満月ウイスキーBAR」は、厳選されたウイスキーと最上級の料理の出会いの場。
オープンするのはいつも満月の夜です。自然の力を借り、人の手で長い年月をかけて大切に育まれるウイスキーは、飲む度に平和で口福な時間ももたらしてくれるもの。だから満月の夜は穏やかな心で、料理の余韻をウイスキーの香りが華やかに変える、その一瞬の幸せを存分に味わいましょう。

peaceFullmoon 3つの約束
一、満月の日は、大切な人と心豊かに過ごすこと
一、満月の日は、怒らず、争わず、許しあうこと
一、満月の日は、万物の営みに感謝すること

peaceFullmoon(ピースフルムーン)とは、満月の日には、世界中の人々のもとに平等に平和な夜が訪れてほしいという願いから始まった、メトロミニッツによる活動の総称です。上の3つの約束を掲げ、毎月、素敵な満月の夜を過ごしています。

 

こちらの募集は終了しました。

 

●当日のウイスキー  -5種類を用意 
それぞれ味も香りも全く異なるウイスキーは、銘柄、飲み方次第で、料理の味わいをふくよかにも、爽やかにも変えてくれるもの。この度は、これら5本でその貴重な体験を存分に愉しんでいただけます。

5種類のウイスキー

●飲み方は4通りで

飲み方

 

イタリア料理×ウイスキーで
美味なる珠玉の一夜をお届けします。

botanica今回の会場となる「ボタニカ」は、アイデアに富んだ四季折々のイタリア料理レストラン。当日は、ウイスキーとの相性を重視した全18品を用意します。中でも、まず注目すべきが「熟成黒毛和牛100% Mini Botanica バーガー」。黒毛和牛の熟成肉を粗めにミンチし、強火で一気に焼き上げたパティは、うま味が濃厚。ゴマを練り込み、ふすま粉を使用したバンズはフカフカで、噛むほどに麦の香ばしさが漂います。実は、このバーガーは開店当初の名物メニューで、今ではパーティ時などごく稀にしか登場しない秘蔵のスペシャリテ。「ウイスキーに合うから試して欲しい」とのシェフの想いから、今回は提供することとなりました。また、普段からウイスキーがお好きだと言うシェフがこの日のために特別に手がける「『白州』香る完熟赤肉メロンとパルマ産生ハム」はメロンのマリネをする時にシングルモルトウイスキー「白州」を使用した料理。完熟したメロンの甘みとウイスキーのモルトの香りが絶妙にマッチしますが、当日はぜひ実際に「白州」を飲みながら召し上がってみてください。その美味しさたるや格別です!

上の写真:奥のお皿の料理4点は、手前「熟成黒毛和牛100% Mini Botanica バーガー」、左「ナポリ産水牛のモッツァレッラとプチトマトのカプレーゼ コッパを添えて」、奥「海老のパートブリック包み揚げ バジリコ風味」、右「『白州』香る完熟赤肉メロンとパルマ産生ハム」。手前のお皿は「ズワイ蟹とポルチーニ茸・黄韮のスパゲッティ からすみ風味」

誰もがここで過ごす時間に魅了される。
“寛ぎ”をデザインした店「ボタニカ」

ボタニカ世界を代表するデザイナー、サー・テレンス・コンラン率いるコンラン&パートナーズによりデザインされた店内は、誰もが心からリラックスできる空間を追求。緑に囲まれたテラス席で過ごす時間も素敵です。

 Botanica(ボタニカ)
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガーデンテラス4F
アクセス:東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」直結

●当日のメニュー  全18品を用意(立食・ブッフェ形式)

[ Antipasto(前菜)]

・ オリーブ/グリッシーニ/パルミジャーノレッジャーノ
・ 自家製ローストミックスナッツ
・ 軽い燻製をかけた鰹とアボカドのタルタル仕立て生姜風味
・ ナポリ産水牛のモッツァレラとプチトマトのカプレーゼコッパを添えて
・ 「白州」香る完熟赤肉メロンとパルマ産生ハム
・ 海老のパートブリック包み揚げ バジリコ風味
・ 冷製桜のチップで燻した鴨胸肉  バルサミコ風味の巨峰と共に
・ 熟成黒毛和牛100% Mini Botanica バーガー

[ Pasta(パスタ)]

・ ズワイ蟹とポルチーニ茸・黄韮のスパゲッティ からすみ風味

[ Pizza(ピッツァ)]

・ ピッツァカプリチョーザ
・ ピッツァ フィアンマ

[ Rissoto(リゾット)]

・ リゾット クワトロ フォルマッジョ

[ Carne(肉料理)]

・ 熟成黒毛和牛・若鶏・霧島豚 3種の炭火焼 カポナータ添え

[  Dolce(ドルチェ) ]

・ Botanica特製 生チョコレートbotanica_
・ ティラミス
・ 季節のフルーツとパンナコッタ
・ プロフィトロール
・ ガトーショコラ

 

こちらの募集は終了しました。

 

 募集概要 

●日時:10月18日(金) 受付18:30~21:30
●参加費:お1人様 6,000円
●応募締め切り:10月4日(金)
●募集人数:130名
●会場:Botanica

※20歳未満の方、お子様同伴の方、お車でお越しの方はご入場をお断りさせていただきます。
※参加者は抽選となります。ご当選された方にのみ、10/11(金)までにメールにて随時お知らせいたします。
※参加決定後にキャンセルされる場合は、キャンセル料が発生する場合もございます。予めご了承ください
※お酒やお料理はなくなり次第、終了となります。

 [イベントに関するお問い合わせはこちらまでメールにてお寄せください]

主催:メトロミニッツ編集部  協賛:サントリー酒類株式会社

 

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