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3月27日(水)開催!「満月酒場×オーガニックジャンキー@キッチンわたりがらす vol.2」

満月の日にだけ現れる特別な社交場・満月酒場。1月末に第1回が開催されたオーガニックジャンキーと満月酒場のコラボ企画の大反響にお応えして、第2回を開催します! 今回もオーガニックだからといって後ろめたい気持ちなく食べられるジャンクフードと、春目前の3月末の気候にぴったりなオーガニックのロゼワインでみなさんをお迎えします!

peaceFullmoon 3つの約束
一、満月の日は、大切な人と心豊かに過ごすこと
一、満月の日は、怒らず、争わず、許しあうこと
一、満月の日は、万物の営みに感謝すること

peaceFullmoon(ピースフルムーン)とは、満月の日には、世界中の人々のもとに平等に平和な夜が訪れてほしいという願いから始まった、メトロミニッツによる活動の総称です。上の3つの約束を掲げ、毎月、素敵な満月の夜を過ごしています。

こちらの応募は〆切ました。

CONCEPT
オーガニックジャンキーとは?

“オーガニック”って、少し近寄りがたい言葉かもしれません。でも体に良いこと、美味しいことを、多くの人に知ってもらいたい。そこで、みんな大好きなジャンクフードをオーガニックに変えることで、自然で、飾らない、そして楽しい“オーガニックライフ”を提唱します。

発起人:村上秀貴シェフ
恵比寿のオーガニックレストラン「キッチンわたりがらす」のシェフ。素材そのものを生かした調理、スパイス使いが得意。実はオーガニックジャンキーのコンセプトを掲げた2店舗目を計画中。

 

 当日は“ジャンクフード”です
でも、オーガニックな食材を使用しています。

「手作り、化学調味料なし、食材は全てオーガニック」がオーガニックジャンキーのルール。例えばフライドチキンなら、国産鶏、中南米のオーガニックスパイスを配合し、味はジャンキー、しかし体に優しく仕上げます。

 

当日のワインもオーガニック
満月の日に美味しいロゼをご用意

ワイン専門のインポーター集団・Dine to Wineがセレクト。春の季節にふさわしいロゼが並びます。何種類もロゼを飲み比べるなんてなかなか機会がないもの。微発泡だったり、フルーティな甘みがあったり、赤ワインのような深みがあったり…。ロゼも千差万別です。

会場
キッチンわたりがらす

自然派ワインと、オーガニックな食材が堪能できるレストラン。馴染みの生産者から仕入れているのは、素材そのものに力がある野菜やお肉。その良さを最大限に引き立てるシンプルな調理とスパイス使いがキッチンわたりがらす流。

03-3797-1515
東京都渋谷区東3-24-14-1F
11:00~15:00、18:00~24:00

 

募集概要

●日時:3月27日(水) 19:30~21:30(受付19:00~)

●参加費:1人5,000円

●募集人数:25名

●応募〆切:3月8日(金)

こちらの応募は〆切ました。

※参加者は抽選とさせていただきます。ご当選の方にのみ、随時メールにてご連絡いたします。
※参加決定後にキャンセルされる場合は、キャンセル費が発生することもございます。ご了承ください。

[イベントに関するお問い合わせはこちらまでメールにてお寄せください]

 

 

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コメント一覧

  1. itonaoyuki より:

    間に合わなかった、、残念! QT @metromin: 3月27日(水)開催!「満月酒場×オーガニックジャンキー@キッチンわたりがらす vol.2」参加者25名募集中! http://t.co/IoyJza4WcQ … #metromin

  2. Dive to Wine より:

    RT @metromin: 3月27日(水)開催!「満月酒場×オーガニックジャンキー@キッチンわたりがらす vol.2」参加者25名募集中! http://t.co/GnKftDhW #metromin