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谷ステイケーション vol.04 シブヤ大学の“学生特典” part1

 

シブ大生限定!
街ぐるみの学割システム

渋谷の街には、 「シブヤ大学の学生です」 と言えば、誰でも “ 学生特典” が受けられるお店があります。 “ 店主による個人授業” や “ シェフの裏メニュー” など、特典内容はそれぞれユニーク。お店自体も個性的で、特典目当てで行った人が常連になってもおかしくないほど、楽しいお店揃い。街と人をつなげる、街ぐるみの学割システムです。

 La Fee Delice
[ ガレット専門店 ]

学生特典
好きな具材や気分から、オリジナルガレットを作ってもらえる
(昼食や夕食など繁忙時間意外の平日に限ります。状況に応じて要相談。メトロミニッツ5月号持参の方限定)


かわいいガレット屋さんからの

サプライズを受けとめて

原宿キャットストリートで、ひと際目を引く真っ赤な外観のガレット屋さん。店長を務めるMASAさんは、〝人をびっくりさせてコミュニケーションを生む〞達人で、原宿歴22年と地元に詳しいことから、シブヤ大学でも何度か先生を務めています。例えば、ミツバチの生態を学ぶある授業でのこと。MASAさんお手製のミツバチの衣裳を着てハチになりきることからスタートしたものだから、当然、参加者全員、驚きです。そのしましまの格好のまま、近所で養蜂を行っているフランス菓子店『コロンバン』を訪れたり、みんなで八の字ダンスを踊ったり…。「ミツバチの世界を知るのに、まずハチの気持ちになってほしくて。ハチのダンスって、蜜の場所と巣箱からの距離の暗号なんだって。そういう知識って、話を聞くより体感をしたほうが〝スゴイ〞を、みんなで共有できるじゃない?」

 街案内の授業をした時は、バスガイドに扮し(さらに娘のワットちゃんが車掌に扮装)、手作り段ボールのバスで穏田商店街の人々を訪問。「買い物に来ただけではわからない〝キャットストリートの裏の顔〞」を紹介してくれました。

さらに、いつも楽しい驚きを与えてくれる理由についても「日本はハグの国じゃなくて、おじぎの国だから、人と人との距離がちょっとあるんだよね。だから、びっくりさせることでお互いの距離を縮められたらいいなって」と語ってくれました。こんなMASAさんのサプライズ精神は、お店のサービスにも表れています。グループのお客さんには、あえて全員異なる前菜を出したり。「いつも同じ形じゃつまらない、よ~し、手の形をしたガレットにしてみよう!」などなど。どんなサプライズに出逢えるか、サプライズにどう応えようか、訪れる者もワクワクが尽きません。

 お店の看板メニューは、ハムとチーズ、卵のガレット「ラ・コンプレット」1,000円

 

ラ フェ デリース
03-5766-4084 
東京都渋谷区神宮前5-11-1 
11:30~22:30(21:00LO)、日・祝11:00~22:00(20:30LO) 月定休(祝日は営業)

  
Illust 梶谷牧子 Photo 有高唯之、佐藤隆俊 Text フジイキョウコ

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