• #3 東京の名店|北島亭|Osteria dello Scudo~SAPORI ANTICHI~

    #3 東京の名店|北島亭|Osteria dello Scudo~SAPORI ANTICHI~

    これよりお届けするのは、あの名店の料理人の皆さまに、「今、考えていること」や「今、取り組んでいること」など、最近の話題を語っていただくニュースページ「東京“名店”ジャーナル」。それぞれのテーマで、自由に語っていただきます。

  • #2 東京の名店|Test Kitchen H|リストランテ アクアパッツァ

    #2 東京の名店|Test Kitchen H|リストランテ アクアパッツァ

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  • #1 東京の名店|オテル・ドゥ・ミクニ|京都吉兆

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